Güneşin ve denizin kokusunu taşıyan asırlık zeytin ağaçlarımızdan, meyveler henüz tam olgunlaşmadan (erken hasat döneminde) özenle toplanan bu özel yağ, doğanın en saf halini temsil eder. Zeytinler toplandıktan sonra hiç bekletilmeden, 24 derecenin altındaki ısılarda "soğuk sıkım" tekniğiyle işlenir. Bu sayede zeytinin meyvemsi aroması, yüksek antioksidan değerleri ve o meşhur yakıcılığı en üst seviyede korunur. Filtre edilmemiş veya az filtreli seçenekleriyle sunulan bu altın sıvı, sofralarınızın sadece lezzetini değil, sağlığını da artırır.
Ürünü Özel Kılan Detaylar:
Düşük Asit Oranı: Maksimum %0.8 asit oranıyla mide dostudur, taze ve hafif bir içime sahiptir.
Yüksek Polifenol: Erken hasat olması sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen antioksidanlar açısından oldukça zengindir.
Meyvemsi Aroma: Burunda taze kesilmiş çimen ve domates sapı kokusu, genizde ise zeytine has hafif bir yakıcılık bırakır.
Tamamen Doğal: Hiçbir kimyasal işlem, rafinasyon veya katkı maddesi içermez; doğrudan "zeytin meyvesinin suyu"dur.
Çiğ Tüketim İçin İdeal: Kahvaltılarda, salatalarda ve sıcak yemeklerin üzerine son dokunuş olarak kullanımı, aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
