Ege ve Doğu Anadolu’nun el değmemiş, sanayiden uzak yüksek rakımlı yaylalarında üretilen bu bal, doğanın en saf halini sofranıza getiriyor. Arılarımızın binlerce farklı endemik bitki ve çiçekten topladığı nektarlar, geleneksel yöntemlerle sağılır ve hiçbir ısıl işleme tabi tutulmadan (ham haliyle) kavanozlanır. Filtre edilmediği için içindeki polen, propolis ve doğal enzimler korunur; bu da balın hem aromasını hem de şifa özelliğini en üst seviyeye çıkarır.
Ürünü Öne Çıkaran Özellikler:
Ham Bal (Raw Honey): Isıl işlem görmediği için içindeki enzimler ve vitaminler canlılığını korur.
Endemik Aroma: Yayla çiçeklerinin çeşitliliği sayesinde çok katmanlı, çiçeksi ve kalıcı bir tada sahiptir.
Katkısız ve Saf: Şeker ilavesi, mısır şurubu veya yapay aroma içermez; %100 arı ürünüdür.
Doğal Kristalizasyon: Gerçek balın bir kanıtı olarak zamanla kristalleşebilir (donabilir), bu haliyle de güvenle tüketilebilir.
Şifa Kaynağı: Kahvaltılarda enerji vermesinin yanı sıra bağışıklık sistemini destekleyici özellikler taşır.
